Estoque e catálogo

A tela e quem pode

Clique em Estoque no menu. A tela tem as abas Saldos, Catálogo e Inventário. Cada unidade tem o seu catálogo e o seu estoque: o mesmo refrigerante em duas unidades são dois itens, cada um com o seu preço e o seu saldo. A entrada de mercadoria é pela tela Compras, e a baixa da venda é automática, ao lançar o item na comanda.

Catálogo: produtos, aluguéis e serviços

A aba Catálogo lista os itens à venda no PDV, com o tipo, a categoria, a marca "com repasse" e o preço. Marque Mostrar fora de venda para ver também os desativados.

Cadastrar um item

1Clique em Novo item.

2Escolha o Tipo (ele não muda depois de criado), o Nome, a Categoria (opcional), que agrupa os botões do PDV (Bebidas, Lanches), e o Preço de venda.

3No Serviço com repasse (como a arbitragem), em Repasse a terceiro, busque e escolha o fornecedor padrão (por exemplo, a liga dos árbitros). Com ele, cada venda do serviço pede o valor do repasse, que vira uma despesa a pagar a esse fornecedor. Remover repasse tira o fornecedor.

4Clique em Cadastrar item. O item já aparece no PDV.

Mudar o preço ou tirar de venda

Clique em Editar no item. O preço novo vale para os próximos lançamentos; o que já foi lançado mantém o preço. Desmarque À venda no PDV para tirar o item do PDV sem perder o histórico, e clique em Salvar alterações.

O fornecedor padrão do repasse é cadastrado como fornecedor (veja Compras); a venda e o pagamento do repasse estão no PDV e em Despesas.

Saldos e estoque negativo

A aba Saldos mostra cada produto com o Saldo e o Custo médio. O saldo pode ficar negativo para não parar a venda (a compra ainda não foi registrada, por exemplo): o número fica em vermelho e o topo avisa quantos produtos estão negativos, com "faça o inventário". Marque Só com estoque negativo para ver só esses.

Clique no nome do produto para abrir o Extrato (200 movimentos mais recentes): compra, venda, venda cancelada, perda, cortesia, consumo interno e inventário, com a data, o motivo e a quantidade.

Saídas sem venda: perda, cortesia e consumo interno

Produto que sai do estoque sem ser vendido se registra como saída, com motivo. Ela sai ao custo médio e entra no custo das mercadorias vendidas (CMV) da DRE. Só vale para Produto: aluguel e serviço não têm estoque.

• Perda: quebra, vencimento, extravio.
• Cortesia: dado ao cliente sem cobrar (uma água para o árbitro, por exemplo).
• Consumo interno: usado pela equipe da unidade.

1Na aba Saldos, clique no nome do produto.

2Em Saída sem venda, escolha Perda, Cortesia ou Consumo interno e preencha a Quantidade e o Motivo.

3Clique em Registrar saída. O painel confirma "Saída registrada." (ou avisa que o estoque ficou negativo) e o saldo e o extrato se atualizam.

Inventário (contagem do estoque)

A contagem acerta o sistema com o que está na prateleira: a diferença entre o contado e o saldo do sistema vira um ajuste ao custo médio (falta aumenta o CMV, como perda; sobra o reduz). É o caminho para acertar estoque negativo, quantidade errada numa compra e mercadoria recebida de bonificação. O produto que não for contado fica como está.

1Na aba Inventário, clique em Nova contagem.

2Conte as prateleiras e digite a quantidade de cada produto, ao lado de "No sistema" (em vermelho quando negativo). Use Filtrar produtos para achar mais rápido. Deixe em branco o que não contou.

3Clique em Registrar contagem de N produto(s). O saldo do sistema usado na comparação é o do momento do registro. O painel confirma quantos produtos foram ajustados e a contagem entra no histórico, com quem contou.

Clique na data de uma contagem para abrir ou fechar a tabela dela.

Mensagens de erro comuns